التغذية
- علوم
“التغذية بين الأصول والمآل” الجزء الثاني
تطرقنا في الجزء السابق لتدخل الإنسان الذي شكل عاملا أساسيا في تغير نوع الطماطم الأصلي لما هي عليه اليوم من حجم وشكل ولون ومذاق. لكنها ليست هي الوحيدة التي خضعت
- تاريخ
التغذية صناعة التاريخ وصولا لزمن الكورونا
تتجلى أهمية معرفة التغذية المحورية في تاريخ الإنسانية في عدد الحضارات التي تم بناؤها، الديانات التي تم نشرها، الاختراعات التي تم الكشف عنها، الأرقام التي تم تدو
- علوم
الصيام وقود التدوير الذاتي
أبو الطب الحديث، “أبقراط”، وفي إحدى نظرياته وصف كل إنسان وكأنه دكتور طبيعي، عنده القوة على علاج نفسه بنفسه، حينها وضح أنه عندما تأكل وأنت مريض، فأنت
- علوم
التغذية تذكرة عبور نحو تجاوز مرض السكري
للتغذية تأثير مباشر على نسبة السكر في الدم، لأن بعض الأطعمة تزيد من نسبته في الدم أكثر من غيرها، وجزء كبير من الإدارة الجيدة لمرض السكري يتمثل في معرفة نو
- علوم
سؤال التغذية وإشكالية أمراض العصر
التغذية هي مجموعة من العمليات التي يحول بها الكائن الحي المغذيات لضمان عمل جسمه وهي أيضًا علم متعدد التخصصات، مع محورين رئيسيين. من ناحية، يتعامل علم التغذية مع